※「色々なお酒で梅酒を仕込んでみる 2017」で作った梅酒の試飲です※
「意識が低い」というレッテルを返上梅酒
意識が低いと一部で大人気の「がぶがぶ君」。
おそらくはパッケージの「侍」に寄るところが大きいと思われますが・・・その不名誉(？)なレッテルを剥がしていく梅酒を仕込んでいました。
がぶがぶ君は、焼酎としては伝統的な単式蒸留で作られる「焼酎乙類」に分類されており、風味を楽しめる“ちゃんと”したお酒な訳です。
その実力を生かした本格梅酒が出来たらいいな。
そんな「がぶがぶ君梅酒」もほぼ2年が経って、そろそろ飲み頃のはず。
左:普通の梅酒 / 右:がぶがぶ君梅酒
色合いもいい感じ。見た目に意識の低い予兆はありません。
飲んでみた感想
いい香り。梅酒の匂いです。
味も良。
お酒以外が同条件の「普通の梅酒」と比べて、柔らかく優しい印象を受けました。
「普通の梅酒」で使うホワイトリカーは個性を徹底的に廃した「焼酎甲類」なのですが、がぶがぶ君は乙類。この違いが良い方向に出たのだと思います。
がぶがぶ君、良いお酒です。
