2017年6月に漬けたダイエットシュガー梅酒を試飲します。
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糖質ゼロでカロリーゼロの「エリスリトール」で飲んでも飲んでも太らない梅酒を目指します。
外観とか
左が普通(氷砂糖)の梅酒で、右がダイエットシュガーの梅酒。
甘味度の関係で通常(氷砂糖)200gのところ、エリスリトールは285gを投入。飽和量を超えたらしく、1年以上たっても溶け切らず瓶の底に沈殿。
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飲んでみた感想
はいっ不味い! 飲んでも太らない(かも)というメリットを補って余りある不味さ!!
飲み始めの「お?いけるか??」に1拍おいて追いついてくる「これはアカンでぇ~」感。
ホワイトリカー(蒸留酒)とダイエットシュガーで、低糖ダイエット中でも飲み放題の夢梅酒を作る野望、破れる。