クリック>> 【梅酒フォーラム | 全ての疑問を解決する掲示板】 <<クリック

梅酒の詰め替え (21ヶ月目)

梅酒の詰め替え (21ヶ月目)

2017年6月に漬け込んだ梅酒(色々な酒バージョン)を、保存用のスリムな瓶に詰め替えました。

  • 芋焼酎 : 黒霧島(アルコール度数:25度)
  • 麦焼酎 : いいちこ(アルコール度数:25度)
  • 米焼酎 : 白岳しろ(アルコール度数:25度)
  • 蕎麦焼酎 : 雲海(アルコール度数:25度)
  • 韓国焼酎 : JINRO(アルコール度数:25度)
  • 泡盛 : 久米島の久米仙(アルコール度数:30度)
  • 日本酒 : 越後武士(アルコール度数:46度)
  • ウィスキー : ブラックニッカ クリア(アルコール度数:37度)
  • ブランデー : V.O(アルコール度数:37度)
  • ウォッカ : スピリタス(アルコール度数:96度)
  • テキーラ : テキーラ サウザ ブルー(アルコール度数:40度)
  • ジン : ボンベイ サファイア(アルコール度数:47度)
  • 白酒 : 紅星 二鍋頭酒(アルコール度数:56度)
  • ラム : キャプテンモルガン ブラック ラム(アルコール度数:37度)
  • ディタ : ディタ(アルコール度数:21度)
  • ワイン : テイラー ファイン トウニー ポート(アルコール度数:20度)
  • カシス : ルジェ クレーム ド カシス(アルコール度数:20度)
  • カンパリ : カンパリ(アルコール度数:25度)
  • カルーア : カルーア(アルコール度数:20度)
  • がぶがぶ君 : がぶがぶ君(アルコール度数:25度)

本当は漬けてから1年後、2018年6月辺りに・・・と考えていたのですが、面倒くさくてズルズルと。

梅の実を入れっぱなしにしておいても不味くなることはないと思うのですが、長期貯蔵の場合に、崩れて濁ることがあるらしいので、一応。

ちなみに、2017年に仕込んだ梅酒は、写真のヤツの他にもう20本ほどあるので未だ未だ闘いは続きます。

梅酒フォーラム | 全ての疑問を解消するネタ帳

当サイトのネタ帳です。 自由に投稿できるフォーラム形式になっています。梅酒を手作りするときの疑問の解消、市販のお酒の紹介、果実酒に自信ありな居酒屋、その他もろもろ。

そのほかカテゴリの最新記事