ウォッカ

手作り梅酒

• 2019.04.25
• 23ヶ月目, ウォッカ, スピリタス, 南高梅, 梅酒,

ウォッカ 梅酒 【 スピリタス × 南高梅 × 氷砂糖 】 23ヶ月目

※「色々なお酒で梅酒を仕込んでみる 2017」で作った梅酒の試飲です※ 手作り業界で最強と呼び声高い梅酒 一部で大人気のスピリタス梅酒。 特徴は世界最強のお酒に由来する圧倒的な個性。その味は正しく暴君です。 ただ、全部ひっくるめてとても魅力的な梅酒なので、なんだかんだで毎年漬けていたりします。 2016年6月に仕込んでからほぼ2年が経って、そろそろ飲み頃ののはず。 左:普通の梅酒 / 右:スピリタ […]

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手作り梅酒

• 2017.06.24
• 2017年, SPIRYTUS, ウォッカ, スピリタス, 南高梅,

ウォッカ 梅酒 【 スピリタス × 南高梅 × 氷砂糖 】 2017年の梅仕事

「ウオッカ」で梅酒を漬けてみました。 写真 ベースのお酒 スピリタス（アルコール度数：96度） 出来上がりは一年後のお楽しみ。

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