カンパリ

手作り梅酒 梅酒の実験

• 2019.04.23
• 23ヶ月目, カンパリ, 南高梅, 梅酒, 氷砂糖,

カンパリ 梅酒 【 カンパリ × 南高梅 × 氷砂糖 】 23ヶ月目

※「色々なお酒で梅酒を仕込んでみる 2017」で作った梅酒の試飲です※ カンパリの苦味が活かされるか？ 独特の苦味が特徴のカンパリ。 カクテルやソーダ割りが基本で、そのまま飲む人は少ないクセの強いお酒ですが、梅酒になることでどう生まれ変わるのか！？ ほぼ2年が経って、そろそろ飲み頃のはず。 左:普通の梅酒 / 右:カンパリ梅酒 とても綺麗な赤。とても良い感じです。 飲んでみた感想 少し野菜っぽい匂 […]

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手作り梅酒

• 2017.06.06
• 2017年, CAMPARI, カンパリ, 南高梅, 梅仕事,

カンパリ 梅酒 【 カンパリ × 南高梅 × 氷砂糖 】 2017年の梅仕事

カンパリ（CAMPARI）梅酒 イタリア生まれのビター系リキュール、「カンパリ」で梅酒を漬けてみました。 写真 ベースのお酒 カンパリ（アルコール度数：25度） 出来上がりは一年後のお楽しみ。

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