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プラム酒

プラム酒 (スモモ酒)【 大石早生 × ホワイトリカー × 氷砂糖 】の作り方 (2019年7月)

2019年7月5日。プラム酒に初チャレンジ。 赤色の鮮やかさが美しいプラムで果実酒を 近所のスーパーで売っていたプラムが綺麗だったので果実酒に。「プラム酒」でWeb検索してみると結構作っている人がいるようでした。大失敗はないと思うのです。 ちなみに購入したのは「大石早生(オオイシワセ)」というもので、日本ではポピュラーな品種のようです。 プラム、完熟のトマトににも似た色・形です。 一個そのまま果実 […]