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しろ

米焼酎 梅酒 【 白岳しろ × 南高梅 × 氷砂糖 】 2017年の梅仕事

米焼酎で梅酒を漬ける 「米焼酎」で梅酒を漬けてみました。 写真 酒 白岳しろ(アルコール度数:25度):450ml 梅 青梅:250g 糖 氷砂糖:200g 白岳 しろ 自家製培養酵母、減圧蒸留法、二段仕込みモンドセレクション2018 金賞受賞「米」にこだわり、厳選したおいしいお米を使用。水はミネラル分を豊富に含んだ人吉盆地の清らかなきれいな水で、ていねいに造った自然の恵みいっぱいの本格米焼酎です […]