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キウイフルーツ

キウイ酒 【 キウイフルーツ × ホワイトリカー × 氷砂糖 】の作り方 (2019年7月)

2019年7月 キウイ酒を作りました。 果実酒界の期待のルーキー 果実酒界の期待のルーキー、キウイ酒です。 とても個人的な話ですが「生キウイサワー」が大好きです。青梅(梅酒)とは方向性が違いますが、あの強めの酸味はお酒と相性抜群だと思うのです。 なので、今回のキウイ酒、味の仕上がりについては全く心配していません。 が、ちょっぴり気掛かりなことはあります。 キウイの大きな魅力、それはプチプチ。黒く小 […]