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床下

市販の梅酒も熟成して美味しくなるのか?(床下で2年熟成)

市販の梅酒も熟成して美味しくなるのか? 市販の梅酒も時を経て熟成し美味しくなるのか? そんな素朴な疑問を解決するために【2017年3月】に買い込んで床下に寝かせておいた梅酒達。 _ まる2年経って、いい感じになっていると嬉しいな。 今回はその中の一本を飲んでみます。 今年の梅酒と比べてみる 比較のため、成分が同じものを近所のスーパーで買ってきました。 ※ラベルに【2018】と書いてありますが気にし […]

家の5年目点検と、床下と、梅酒

家の5年目点検がありました。 地盤が沈下していないか、雨漏りしていないか、基礎にヒビが入っていないか、そしてシロアリが侵入していないか…? メンテナンスの為に床下に結構な高さ(60cmくらい)のスペースがあって、ここから検査員の方が入って隅々までチェック。 いつもは開けると↓のような感じ。 シロアリの代わりに、梅酒瓶(4リットル)が続々と。 床下は直射日光が当たらなくて、温度もいい感じ […]