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梅酒の資格?「梅マイスター認定試験」が気になる

梅マイスターへの道 「梅マイスター」と認定してもらえる試験があるらしい。 日本安全食料料理協会 が各月で実施している「梅マイスター認定試験」がソレなのですが、かなり気になってます。 “勘”と“経験”での試行錯誤も楽しみのひとつではありますが、それはそれとして知識はあって損するものでもありませんし。 以下のような知識が試されるとのこと。 梅の実 梅の生産地 梅にまつわることわざ・ことば 梅にまつわる […]