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梅酒の資格?「梅マイスター認定試験」が気になる

梅酒の資格?「梅マイスター認定試験」が気になる

梅マイスターへの道

「梅マイスター」と認定してもらえる試験があるらしい。

日本安全食料料理協会 が各月で実施している「梅マイスター認定試験」がソレなのですが、かなり気になってます。

梅資格試験概要 梅マイスター認定試験 梅マイスターとして、梅の実、梅の生産地、梅にまつわることわざ・ことば、梅…

“勘”と“経験”での試行錯誤も楽しみのひとつではありますが、それはそれとして知識はあって損するものでもありませんし。

以下のような知識が試されるとのこと。

  • 梅の実
  • 梅の生産地
  • 梅にまつわることわざ・ことば
  • 梅にまつわる言い伝え
  • 梅の品種
  • 梅の健康効果
  • 梅酒
  • 梅酢
  • 梅ジュース

合格できるのか?

どんなレベルの問題が出るのか想像もつかないのですが。。。Webには以下のように書いてありました。

例えば、梅の実の収穫時期、梅の実の栄養、梅の実の保存方法、梅の実の冷凍保存・解凍方法、南高梅・古城梅・白加賀梅・甲州最小など梅の品種、梅酒・梅ジュース・梅肉エキスなどの健康効果、むくみ予防や冷え性改善、ダイエット効果など梅の美容効果、美肌効果、梅リグナンの効果、梅酒・梅肉エキス・梅ジャムの作り方などの知識

んー、無勉強での合格は厳しいか?

試験対策の王道は「過去問」の制覇なのですがWeb上には見当たりません。じゃあAmazonさんで参考書を、と探したのですが、HITしません。

通信講座があるみたいですが、流石にそこまでは。つまり打つ手なっしん。

受験費用が1万円するので、ぶっつけ本番もちょっと怖いです。とりあえず継続調査で。

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