- 2017.06.10
- 2017年, テイラー, テイラー ファイン トウニー ポート, ポートワイン, ワイン,
ワイン 梅酒 【 テイラー ファイン トウニー ポート × 南高梅 × 氷砂糖 】 2017年の梅仕事
ワイン（ポートワイン）梅酒 「ワイン（ポートワイン）」で梅酒を漬けてみました。 一般的なワインはアルコール度数が20度未満で、酒税法的に梅酒のベースに使うことができません。ここは（少し値が張りますが）酒精強化ワインで漬けてみます。 ポートワイン（英語：Port Wine）またはヴィーニョ・ド・ポルト（ポルトガル語：Vinho do Porto）はポルトガル北部ポルト港から出荷される特産の酒精強化ワ […]