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【紀州】定番にして王道。当サイトの基準梅酒(チョーヤ梅酒株式会社)

【紀州】定番にして王道。当サイトの基準梅酒(チョーヤ梅酒株式会社)

梅酒といえばコレ!
日本全国、どこのスーパー・酒屋さんで購入できる入手のし易さ、青梅の爽やかな香りと味。そしてお手頃価格。

多くの人が(無意識に?)梅酒を作る時の『甘味を抑えよう』『アルコール度数を上げよう』で基準にしているお酒です。

ちなみに、梅・糖類・酒類のみから作られており、本格梅酒というそうです。

チョーヤでは約1年かけて梅をつけこむ伝統的な方法で梅酒を製造しており、梅酒全商品の9割以上が「本格梅酒」に相当します。天然の梅による爽やかな甘酸っぱさ。種から引き出された芳醇な香り。そしてゆっくりと時間をかけて熟成され生まれた琥珀色。「本格梅酒」は...

 

味は甘めで若々しく、爽やかさ重視。
当サイトでも、梅酒を比べるときの基準梅酒とします。

梅酒フォーラム | 全ての疑問を解消するネタ帳

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