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「サントリー 澄みわたる梅酒」を飲んでみた感想

「サントリー 澄みわたる梅酒」を飲んでみた感想

澄みわたる梅酒

その名の通り澄みわたって透明な梅酒。

梅酒の特長でもある琥珀色を放棄した攻めの姿勢が素敵です。

販売開始は2014年4月1日。

製造元の説明

国産梅を100%使用した2種類の蒸溜酒 ※2 をブレンドし、天然水を主体に仕上げた透明感のある中味です。梅由来の爽やかな香りと、糖質50% ※3 オフで食事に合うすっきりとした味わいが特長です。

パッケージは、アクアブルーを基調に梅の実のイラストを配し、スタイリッシュで透明感のあるボトルに仕上げました。

※2 2種類の蒸留酒

梅酒の蒸溜酒:熟成した梅酒を低温・低圧でじっくり蒸溜することで、雑味のないクリアな味わいに仕上げた蒸溜酒。

梅果実の蒸溜酒:完熟梅果実をスピリッツに短時間浸し、水蒸気を吹き込みながら蒸溜することで、梅の爽やかな香りを取り出した蒸溜酒。

※3 当社梅酒平均値比

(ニュースリリース)

飲んでみた感想

澄みわたってます。雑味を感じません。

アルコール度数は10%で、飲んだ感じは(やや濃いめの)水割りっぽいです。

と思いつつメーカーのサイトを確認したら、「梅酒を蒸留し、天然水を主体に仕上げる」とありました。

なるほど、納得の味です。

成分など

  • サントリー
  • アルコール度数 10%
  • 内容量 500ml
  • エネルギー(100ml当たり) 90kcal
  • 主原料 梅(国産)、スピリッツ、糖類、酸味料、香料

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