おいしい梅酒の作り方 手作り梅酒のレシピとランキング、あと飲み方も。
「ダイエットシュガー（エリスリトール）」で梅酒を漬けてみました。 （右側） 写真 酒 ホワイトリカー（アルコール度数：35度）：450ml 梅 南高梅：250g 糖 エリスリトール：285g エリスリトールとは エリトリトール または エリスリトール (erythritol) とはメロン、ブドウや梨などの果実や醤油・味噌・清酒などの発酵食品に含まれている天然の糖アルコールで希少糖の一つに分類される […]
「ハチミツ」で梅酒を漬けてみました。（右側） 写真 酒 ホワイトリカー（アルコール度数：35度）：450ml 梅 南高梅：250g 糖 ハチミツ：160g 出来上がりは一年後のお楽しみ。 _
「蕎麦焼酎」で梅酒を漬けてみました。 写真 ベースのお酒 雲海（アルコール度数：25度） 出来上がりは一年後のお楽しみ。
「麦焼酎」で梅酒を漬けてみました。 写真 ベースのお酒 いいちこ（アルコール度数：25度） 出来上がりは一年後のお楽しみ。
「日本酒」で梅酒を漬けてみました。 写真 ベースのお酒 越後武士（アルコール度数：46度） 出来上がりは一年後のお楽しみ。
「ラム」で梅酒を漬けてみました。 ラム酒とは ラム(英語:rum)は、サトウキビから砂糖を作った際に出る副産物(廃糖蜜)を発酵させてつくった蒸留酒。 アルコール度数が40%前後あるので安心して梅酒に使える。酒税法的にも。 廃糖蜜を原料にしているところは「ホワイトリカー」と同じですが、木樽にいれて貯蔵する際に、ラムな風味がつくらしい。 普通のオーク樽で短時間熟成すると「ゴールドラム」、そこから濾過す […]
「カシス」で梅酒を漬けてみました。 写真 ベースのお酒 ルジェ クレーム ド カシス（アルコール度数：20度） 出来上がりは一年後のお楽しみ。
「芋焼酎」で梅酒を漬けてみました。 写真 ベースのお酒 黒霧島（アルコール度数：25度） 出来上がりは一年後のお楽しみ。
フランス生まれのライチ・リキュール、「ディタ」で梅酒を漬けてみました。 写真 ベースのお酒 ディタ（アルコール度数：21度） 出来上がりは一年後のお楽しみ。
メキシコ生まれのコーヒー・リキュール、「カルーア」で梅酒を漬けてみました。 写真 名前 カルーア 種類 コーヒー・リキュール アルコール度数 20度 出来上がりは1年後のお楽しみ。
