プランターの梅の木を散髪しました
日々成長する梅の木は可愛い 「傷ついた梅の実」を有効活用するプロジェクトで始めた家庭菜園。 _ 梅は実がなるまでに時間がかかる果樹で、普通は挿し木の苗を使うらしいのですが・・・今回はテーマが「捨てずに有効活用」なので、当然に種から育てています。 2年目に入る今年、花は咲きませんでしたがグングン成長しています。 前回4月中旬からだと一回り大きく。 _ 葉が生い茂るのは嬉しい事ですが、あまり混み合いす […]
5/18ページ
- 2019.06.04
- The CHOYA SINGLE YEAR, 感想,
「The CHOYA SINGLE YEAR」を飲んでみた感想
ちょびっと高級路線なチョーヤさんの梅酒 「The CHOYA SINGLE YEAR（ザ・チョーヤ シングルイヤー ）」 『食事との相性を追求した新世代の梅酒。口に含んだ瞬間に広がる南高梅の華やかな香りと、重厚な中にも若さのあるキレの良い酸味が特長(ニュースリリースより引用)』 ・・・とのこと。 パッケージが美しいですね。上品です。 メーカ希望小売価格は、200mlの小瓶で320円(税抜)。720 […]
- 2019.06.01
- The CHOYA AGED 3 YEARS, 感想,
「The CHOYA AGED 3 YEARS」を飲んでみた感想
チョーヤさんの高級梅酒「The CHOYA AGED 3 YEARS」 本格梅酒The CHOYA AGED 3 YEARS（ザ チョーヤ エイジド スリーイヤーズ）は、高級梅酒。 『最適な環境でじっくり3年間熟成させた独創的な味わい。趣あるブランデーを思わせる重厚な香りと、まろやかでありながら複雑な余韻が特長 (ニュースリリースより引用)』 ・・・とのこと。 200mlの小さな小瓶の方でも800 […]
梅酒シーズン到来！ 近所のスーパーに青梅が並び始める(2019年5月末)
今日は2019年5月31日 近所のスーパー(その2)に梅酒コーナー 駅前にある近所のスーパー(東急ストア)に梅酒コーナーが設置されていました。 青梅は・・・青果コーナーにちょびっと。 和歌山県産の青梅が1kgで1,382円(税込) 同じく和歌山県産のパープルクイーンが500gで734円(税込) まだちょっと高いかなぁ。 Twitterなんかを見ていると、既にバンバン漬けられている方もおられるようで […]
- 2019.05.30
- 2019 Limited Edition, スモーキー原酒樽仕込梅酒, 山崎蒸溜所貯蔵, 感想,
「山崎蒸溜所貯蔵 スモーキー原酒樽仕込梅酒 2019 Limited Edition」を飲んでみた感想
「山崎蒸溜所貯蔵 スモーキー原酒樽仕込梅酒 2019 Limited Edition」 「山崎蒸溜所貯蔵 スモーキー原酒樽仕込梅酒 2019 Limited Edition」(以降、山崎スモーキー梅酒2019と呼ぶ)が大人気。 これは飲んでおかないと！と。 山崎スーパー梅酒2019。一部オンラインショップでは完売、定価以上の価格で転売されているよいですが・・・ 限定品とはいえ出荷本数は多いので、案 […]
- 2019.05.28
- 2019Limited Edition, サントリー, スモーキー原酒樽仕込梅酒, 山崎蒸溜所貯蔵, 手,
「サントリー 山崎蒸溜所貯蔵 スモーキー原酒樽仕込梅酒 2019Limited Edition」が手に入らない？
「サントリー 山崎蒸溜所貯蔵 スモーキー原酒樽仕込梅酒 2019Limited Edition」が大人気ですね。 ネットショップでは売り切れ続出。一部では定価の倍額で販売されています。 転売目的での買い占めとかであれば、それは悲しい話ですが・・・近所のスーパーで普通に売っていました。 もちろん定価で。 日頃はAmazonさんドップリな方も、ダメ元でで実店舗を覗いて見れば“もしかしたら”です。 まぁ […]
最寄りの酒屋が魔境すぎてワクワクする話
お酒トレジャーハンティング 梅酒のベースのお酒を物色しに、家から徒歩3分の酒屋さんに行ったんですよ。 それだけの事なのに、もうワクワクが止まらないのです。 近所のスーパーの「見切り品」コーナーとはレベルが違いました。 _ 渋谷まで15分の魔境 ワクワクは止まりませんが、時は止まっているのです。 最寄駅から渋谷まで15分。そこそこに閑静な住宅街にある酒屋が魔境。 うっかり「古酒専門店」化した商品棚。 […]
餃子一日、百万個「餃子の王将」で梅酒 @溝の口
「餃子の王将」で餃子をツマミに梅酒をいただく 30度を超える真夏日になった土曜日。 運動会を頑張った子供たちの強い希望もあり「餃子の王将」で夕食。 18時頃で空席待ち。お持ち帰りコーナーにも行列。 毎週土曜日は、持ち帰りの生餃子が一人前30円安くなるので、ちょっと混み気味です。 餃子！レバニラ！豚キムチ！そして梅酒ソーダ割り！！ 育ち盛りの子供たちにはチャーハンと冷し中華。 大人は軽く一杯。 安心 […]
失敗しない「果実酒の瓶の正しい洗い方」とは？
適当に作ったとしても割と失敗しない梅酒。 ・・・と油断していると、意外と失敗したりもする梅酒。 今回は失敗しない(失敗したことのない)瓶の洗い方のお話です。 勝負は瓶を洗うところから始まっている？ 果実酒用の瓶は漬け込む前に洗います。 その理由は以下の通り。 食品関係なので汚れていると嫌だから カビが生えたりしたら嫌だから 「1」は常識的な話ですが、そこに「2」が入ってくると途端に面倒になってきま […]
手羽先唐揚げ「世界の山ちゃん」で梅酒 @浅草橋
名古屋名物 幻の手羽先唐揚げ 世界の山ちゃん ！ 甘辛い手羽先唐揚げでお馴染みの「世界の山ちゃん」で夜ご飯。 仕事終わりの寄り道。不慣れなエリア「浅草橋」駅にあっても、安心の看板です。 手羽先唐揚げと梅酒ソーダ。 甘辛い手羽先唐揚げと、シュワっとした(やや薄めの)梅酒ソーダ。 とても良いですなぁ。 ちなみにメニュー名は「濃醇梅酒」になってました。アサヒビールさんが出している梅酒かな？ _