※「色々なお酒で梅酒を仕込んでみる 2017」で作った梅酒の試飲です※
カルーア梅酒は女子力の高い仕上がりになるか？
2016年6月に仕込んだカルーア梅酒。
カルーアといえば、牛乳で割った「カルーア・ミルク」でお馴染み。
甘めでマイルド、飲みやすく女子に人気のカクテルですが、意外にアルコール度数が高いので、色々なドラマというか事故の元になりがちなので要注意です。
ほぼ2年が経って、そろそろ飲み頃のはず。
左:普通の梅酒 / 右:カルーア梅酒
流石のコーヒーリキュール。ブラックコーヒーばりの色黒さ。
最初から黒かったので驚きはありませんけど。
飲んでみた感想
梅酒となっても、香りにコーヒーの芳ばしさが残っている気がします。
まずはストレートで。うん、甘い！
コーヒーの風味は少し残っていますが、基本はシロップです。プリンの上(というか下？)のアレに近い感じ。
薄々は想像していましたが、元から甘いカルーアに氷砂糖を足しているので、そりゃもう甘い。
牛乳を足してみる。
微妙に混ざりが悪くて、モロモロしています。
味は、カルーア・ミルクに酸味を加えた感じ。不味くはないけど、「驚きの美味しさ」とは言えないかな。
氷砂糖をガッツリ減らせばワンチャンあるか。あるか？？
